中央厨房米饭豆制品车间召开本周工作例会，会上，车间经理刘凯对近期总体工作进行了总结，并对存在的问题及注意事项再次叮嘱。

会议主要思想有如下几点:

1.日常工作总结，维修机械设备；强调工作纪律，服务形象，工作态度问题；

2.强调安全责任意识，安全问题不容忽视，不可掉以轻心。安全问题，包括人身安全，财产安全以及食品安全。任何安全问题不得忽视不得有安全隐患。

3.因设备老化故障率高，工作强度大，强调员工要重视身体健康以及心理健康。要求各车间领班在晨会时要及时询问检查。

4提高日常工作效率和对机械设备的操作熟练程度。每台机械设备旁贴有机械操作规范，请熟记并按照合规作业。牢记机器的工作流程以及保养方式。

5.对于车间常用工具用完及时归位，轻拿轻放。统一放置在米饭制作间工具库，不得随意摆放，更不得乱扔乱弃。

6.车间日常工作记录填写继续保持。按日填写，实事求是。将车间的如实工作量化进行填写，有问题要及时写出并予以改正，写出改正方法及结果。

7.两个车间领班各执其责，负责管理人员做好晨检及工作收尾检查。有问题及时上报，安排好工作人员的日常工作量化。有工作不规范者，应及时指出并改正。车间管理及运行有好的建议和意见，要及时向经理提出。