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中央厨房豆制品车间设备抢修保生产
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发布时间:2019-12-18 09:29
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在工业生产和管理环节,产品的生产制造过程大部分都要依赖于现代化机械生产设备得以实现,生产机械设备的正常运转需要电动机作为后续动力支持,电动机能否正常工作直接关系到整个电器设备和机械设备功能的发挥,影响日常产品的生产加工。

2019年12月11日早,正值生产加工时,豆皮生产设备突然间停止运转,但当日计划还未生产完毕,为保证正常供应,操作员在车间经理的带领下,努力排查故障部位,判断故障因素,经过初步鉴定,故障部位发生在水泵电机,电机经过长时间使用,负荷容量过大,造成电机线路被烧毁,找到故障点后,利用备用设备进行暂时替换使用,备用设备不能长时间使用,为保证安全生产,车间经理安排一人跟进情况,同时将故障电机送至专业维修电进行维修焊接。

临场的应急处理,致使生产任务的顺利完成,设备的故障,一方面考验了操作人员的专业操作和应急处理,另一方面考验了设备日常的保养情况,设备的日常保养需要专业人员。

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