每当从师大的新西门出来，向北走不过百米时，无论你面朝哪面，一定会闻到一种熟悉的味道，就是那诱人的红枣糕了。

顾明思义，红枣糕是用红枣面粉制作的一种糕点。小编查了一下，红枣具有很好的养生保健作用，红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋补润颜之功效。早在《本草备要》中就有记述，说红枣能“补气益中，滋脾胃，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。”现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。

看了红枣有这么多的好处，真是不吃都不行了！可是平日里我们似乎并没有养成直接拿起一个红枣咔哧咔哧吞咽的习惯，于是我们人类再一次开启了最强吃货大脑，将红枣与面粉完美地结合在一起，制成了枣香扑鼻，口感绵软，营养丰富的红枣糕！

为了满足大家，我们思源阁也在近期特别推出了“开心红枣糕”新品，除了以红枣、面粉、糖、牛奶等作为主料外，还在辅料中添加了核桃仁和黑芝麻，这样一来，红软香甜的枣糕中还夹杂着核桃仁的松脆和清香，再加上黑芝麻的点缀，一口咬下去，我的个神啊！……

对了，如果你尝过了我们的“开心红枣糕”，觉得还不过瘾的话，我们还专门为大家科普了我们这款“开心红枣糕”的简便制作方法，网上虽然有一些枣糕的制作教程，可是乍一看还是稍显麻烦，所以才给大家准备了这么一款“懒人式”制作方法，希望你能Get到！

制作方法：

1、将红枣去核后煮熟煮烂，而后捞出在粉碎机中打碎；

2、将鸡蛋、糖放至一起打至两倍大，然后加入牛奶、玉米油，搅拌均匀；

3、再在其中加入红枣、核桃仁、面粉，拌匀；

4、把搅拌好的糊状坯倒入磨具，洒黑芝麻；

5、将烤箱上下预热至180℃后烤制10分钟即可！