1月12日下午,溢香楼餐厅召开学期末假前工作会议,各班组长及员工参加会议。
会上,餐厅张经理首先对大家一年来的辛勤付出表示感谢,圆满完成了师生饮食安全保障工作任务;其次,张经理对本年度工作进行了总结,表扬了工作执行好的方面,指出了存在的不足和问题,提出整改要求,要求全体员工在假期休养期间反思一年来的得失,利用假期多学习校外餐饮花样品种以及模式运营,增长见识,不断引入新产品,提高产品质量,丰富花样品种;然后,安排大家精心打扫卫生,对工具用具设备进行统一整理摆放,储存好剩余原料,关闭所有水电气源,确保安全;最后,对假期值班工作进行了安排,强调假期值班人员一定高度重视,细心检查,做好防范,回家员工注意锁好宿舍门窗,关闭电源,路上注意安全,开心过好祥和美好新年,度过一个愉快的假期!
