桃李园小炒餐厅利用寒假时间进行餐厅卫生大扫除，1月18日，在餐厅经理的组织带领下，餐厅全员参与卫生大扫除，将平时不易打扫的卫生死角进行彻底的清理，对灶台后方，操作台下方，水池背面，以及货架背面进行清理，大家一丝不苟，认认真真对待工作，将餐厅启停后厨打扫的干干净净，为新学期开业做足准备。