虽说目前疫情形势依然严峻,可在校园里的老师、留校学生和值班人员的一日三餐并没有受到任何影响。突发的疫情导致餐厅员工不能返校上班,但餐厅里的饭菜品种花样该有的都有,如各种炒菜米饭、蒸碗、卤肉、面条,饺子、汤圆、稀饭、油饼、馒头、花卷等,花样还真不少,食堂的饭菜品种并没有因为值班员少而变得品种单一,在疫情期间,值班的厨师们也是想着法儿将菜谱做的更丰富,尽可能变着花样吃。

学子食府餐厅售饭中

供应菜品

菜品烹饪中
学子食府供应菜品

供应的各种面条

学子食府厨师熬稀饭的冯师傅除了供应稀饭外,还和起了面,做起了地道的扯面,满足了部分喜爱地道陕西面食师生员工的就餐需求。

做好餐厅内外消毒工作才能让大家放心就餐,新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来,学子食府餐厅认真落实集团及中心的疫情防控措施,加强对员工宣传教育,全面排查、掌握员工信息,安排在校员工吃住在校内,不得外出,要求员工统一佩戴医用口罩和一次性手套,严格落实员工每日岗前检查制度和个人卫生制度,确保员工健康安全。对食堂内外(特别是就餐大厅)每日餐前餐后用过氧乙酸消毒,一天不少于六次,对售饭区窗口及餐桌椅采取餐前餐后擦拭消毒,每餐严格执行公共餐具洗消流程,认真做好消毒记录。

在做好餐厅防疫消毒工作的同时,还在餐厅门口张贴宣传防疫注意事项,设立专门检查点,专人对进入餐厅的就餐的师生员工进行登记、测量体温;提醒师生员工正确佩戴口罩;提供一次性餐具,建议打包带走就餐。