2020年10月20日，园丁面食屋召开全体员工10月培训会。会议有餐厅经理魏来科主持。会议主要阐述了以下几点重要内容：

1.深秋已至，作为饮食服务的一线餐厅，特别是雁塔校区唯一一个经营时间较长的餐厅，经理首先强调了饭菜保温工作。无论是搭配面食用的配料酱料以及随带形风味小吃品种，都需要时刻做到让师生随时吃到暖胃热乎的饭菜。严禁出售冷饭冷菜。

2.疫情虽然得到有效控制，但作为供餐部门，饮食卫生安全仍然是我们日常工作要做的重中之重。所有员工小到个人卫生，大到餐厅环境卫生的维护，细到操作流程的卫生举措，都需严格执行食品卫生安全法的规范操作流程及要求。确保师生能够吃的放心，舒心。

3.日常工作的各项检查流程必不可少。从餐厅开门前的晨检工作，到就餐时段的留样工作，及餐厅关门后的收尾工作，都需要进行系统检查，并做好有效的记录。