泡馍是西北地区流行的一种小吃，它烹制精细，料重味醇，肥而不腻，让人食用后回味无穷。在秋冬之际，北方地区干燥寒冷，能够吃上一碗泡馍，绝对是暖胃又暖身，十分舒服。

一碗好吃的泡馍，味道的好坏不仅体现在香料和汤底质量上，还要讲究馍粒的大小、口感，全是死面，口感不好，且不利消化；全是发面，就泡不成了。为了能让陕Star的家人们在新老校区各餐厅品尝到美味可口的泡馍，饮食服务中心面食车间的生产师傅们经过反复测试，用浓郁的汤汁烹煮由9份死面和1份发面制作而成的泡馍粒，让每一个泡馍粒都吸满了汤汁，再配上粉丝、木耳和煮好的肉片，汤上还漂浮着一撮嫩绿的葱花，香气四溢，美味十足。

陕Star的家人们你们是否心动了，那还等什么，心动不如行动，快快行动起来。