为持续做好保供稳价工作，11月4日，物资供应中心、财务部、饮食服务中心前往多级市场进行调研。受国家调控和市场供量影响，西安地区一、二级批发市场黄瓜、西红柿、西兰花、菜花等菜品价格较上周有所回落，多数菜品价格涨幅较小。信息监测平台调研显示，本周陕西省发改委监测的23种蔬菜，市场平均价格与10月26日相比下降0.25%，其中17种价格上涨，6种价格下降。

受异常天气等多种因素影响，近段时间以来蔬菜价格持续上涨，给广大师生生活带来一定影响，商务部近日也印发了《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》，对稳价工作进行督导。物资供应中心将在集中采购的基础上，加大市场询调力度，研判政策导向，关注市场动向，努力节约采购成本，全力做好保供稳价工作。