为丰富学生食堂餐饮品种，满足同学们多元化的饮食需求，后勤服务集团拟面向社会公开遴选若干风味餐饮制作小组，欢迎具有一定特色餐饮品种制作能力且熟悉餐饮经营管理的人员报名。

一、遴选餐饮品种类别要求

（一）有地域特色。

（二）南方风味特色品种、具备一定品牌影响力的餐饮品种优先考虑。

（三）适合高校大学生群体。

（四）具体品类

米饭炒菜类、地方小吃类、砂锅冒菜类、面食类等。

二、报名条件

（一）报名者必须为具有餐饮经营资质的合法餐饮服务企业或个体工商户，原则上不接受个人报名。如有具备特殊厨艺水平或手工艺操作技能的个人，须承诺在遴选结果公示结束后1个月之内取得营业执照等相关资质，且资质均在有效期内。

（二）了解高等学校办学规律、学生生活规律，熟悉高校后勤饮食服务运行机制和管理模式，认同高等学校餐饮服务的公益性、保障性、时效性、阶段性等特征。

（三）热爱后勤餐饮事业，具有强烈的责任感和奉献精神，认同陕西师范大学餐饮服务理念和发展目标，注重社会效益，履行服务育人职责。

（四）具备食品安全操作知识，持有有效健康证明。

（五）班组成员年龄在18周岁-60周岁（不含）。

（六）能熟练制作报名品类餐品。

（七）报名者的主要负责人能熟练制作报名品类餐品，承担饭菜的主要品种烹饪工作。

（八）阳光苑一层阳光食府、阳光苑二层榴花餐厅、溢香楼一层溢香楼餐厅、学子食府一层学子食府餐厅、墨香斋一层墨香斋餐厅的窗口，需会制作早餐品种。

三、报名时间及方式

（一）咨询与报名时间：

2026年7月4日-7月14日

（二）报名方式

1．网络报名。以电子邮件形式向电子邮箱投递相关资料（hqygys@snnu.edu.cn）；

2．现场报名。报名人员在饮食服务中心两校区办公室递交相关资料。现场报名时间及地点：

上午8:00—12:00、下午14:30—17:30

雁塔校区：学子食府西侧三层饮食服务中心办公室

咨询与报名联系人：梁老师、贺老师

联系电话：029-85308354

长安校区：溢香楼一层饮食服务中心办公室

咨询与报名联系人：董老师、邢老师

联系电话：029-85310026  

（三）需要提交的资料

1.陕西师范大学学生食堂风味餐饮制作小组遴选报名表（含1张1寸近期免冠彩色照片）；

2.身份证复印件或原件扫描件；

3.有效健康证复印件或原件扫描件；

4.加盟类品种需提供《加盟合同》、产品检验报告等资质文件资料复印件或原件扫描件。

5. 餐饮公司、个体工商户报名时需提供营业执照副本、法定代表人身份证复印件、餐饮经营成功案例等文件资料复印件或原件扫描件。

四、主要餐饮品种考试安排

（一）考试方式

1．实际操作 + 面试答辩。

2．每个小组制作两种主要风味产品，报名供应早餐食堂的要再制作一种早餐风味产品。

（二）考试时间

2026年7月17日8:30（每批次具体时间安排及特殊情况另行通知）

（三）考试地点

陕西师范大学雁塔校区学子食府二层。

五、其他事项

（一）报名者需自行确定参加考试的品种。

（二）报名时缴纳报名费200元（用于考试所需通用原材料采购及其他组织工作支出），网络报名人员参加考试前现场缴纳。

（三）考试时所需特殊原材料和工具由报名者自备，常规原材料统一提供。

（四）个体工商户报名者必须为班组主要负责人，承担饭菜的主要品种烹饪工作，不得在考试结果产生后更换人员。

（五）一名参加考试人员可带一名助手，其他人员严禁进入考场。考试过程中，个体经营户必须始终由小组负责人本人操作，凡换人或找人顶替者，一经发现，立即取消资格。

（六）服务期限为一年。

（七）个体经营户未办理工商注册手续者可参加遴选考试，如录用，必须在遴选结果公示结束后1个月之内取得营业执照等相关资质。于开学前提交至饮食服务中心。

陕西师范大学后勤服务集团

2026年7月3日