花甲米线是一道家喻户晓的美食。始于重庆,最早在川渝地区流行,后来因为其口感鲜香麻辣、食材简单易得火遍大江南北,无人不知、无人不晓。

说到花甲米线,我们就不得不先说说锡纸。一张小小的锡纸,又不是食材,它能带给我们什么样的美味体验呢?其实花甲米线的美味秘诀就包裹在这张小小的锡纸里面。用锡纸包裹营养美汤、花甲和米线,封闭熬制,使三者的美味在这个小小的空间中相互交融,达到相辅相成的作用。这样烹制而成的花甲米线自是美味鲜香,美不胜收。

看到这里,大家是不是感到食指大动,迫不及待想要品尝这道美食了呢?其实大家不用走远,学子风味城餐厅20号窗口就为大家准备了美味的花甲米线和其他多种美食,欢迎大家前来品尝指导!
