在西安，当我们提到“肉夹馍”这道美食相信大家一定不会感到陌生。这道2016年入选陕西省第五批非物质文化遗产名录的美食早已扎根在了我们周围，融入我们的日常生活中。早晨，它出现在我们通勤、上学的路上。中午，在小吃店大快朵颐的人群中你也不难发现它的身影。结束了一天的学习、工作后，它也偶然会出现在我们的餐桌上。

“肉夹馍”是古汉语“肉夹于馍”的简称，是将肥而不腻，瘦而无渣、美味多汁，食之浓香经久不散的腊汁肉夹于特制的百吉饼中制作而成。腊汁肉和百吉饼互为烘托，馍香肉酥，回味无穷。

现在这道传统美食也来到我们身边啦，学子风味城9号窗口为大家准备了美味的肉夹馍和凉皮、热米皮，欢迎大家前来品尝！