“民以食为天”，世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其他文明共同在历史的中轮回。每一个地区都有与众不同的味觉倾向和饮食习惯，而随着时间的发展，人们赋予食物的不再只是能吃饱或填饱肚子，更多的为它增添了各种内涵，这使得无数食客在世界的各个角落，品尝着各地的美食，享受着各地风情。

我国是文明古国，亦是悠久饮食文化境地，各地美食更是层出不穷，像湖南的酱板鸭，长沙臭豆腐，或者四川的火锅、奶渣包子，又或是浙江的舟山海鲜面、五芳斋粽子……，煲、蒸、烤、拌、炒等各有特色，想想都直流口水。

今天，为了能让我们更多的北方朋友吃到南方美食，学子食府特意推荐了广东的一道家常炒菜——荷兰豆炒百合，希望大家能够喜欢。

那么接下来大家就跟着小编一起来了解一下这道菜的做法吧。

这道菜从它的菜名就直接将主副食材暴露出来了。荷兰豆是主要的食材，然后就是百合了，接下来就是调味料了：黄豆酱，食盐，酱油，大蒜，调和油等。

制作步骤：

1.新鲜的荷兰豆把头尾都摘掉，洗净待用。

2.蒜切成细细的丝。

3.把剥好的百合跟荷兰豆倒入热水中焯水，迅速捞出待用。

4.起油锅，将百合跟荷兰豆倒进去翻炒。

5.加入适量黄豆酱、食盐等调味品，大火翻炒，起锅。

6.美味的下饭菜来了。

荷兰豆炒百合口感清脆爽口，营养价值颇高，老少皆宜，而且意头和颜色都非常的棒，您不妨来学子食府自助称量区尝尝南方口味哦！

学子食府将继续为您推出更多美食！如果您在就餐中还有什么更好的建议或意见，请及时与我们联系，我们竭诚为您服务，服务电话：18091199552