为进一步加强员工对机器设备的规范使用，促进员工操作技能不断提高，提升维护保养能力，避免因使用不规范、操作不当造成机器磨损，溢香楼餐厅于12月8日组织前厅服务人员进行洗地机使用维护保养集中培训。

服务领班将洗地机操作使用流程进行现场演示，讲解使用要领、如何更换和清洗各零部件、出现故障时如何判断和应急，同时指出机器操作过程的禁忌使用要求，服务人员认真听讲，牢记关键要领，对机器使用各个环节进行了自我检查，提高了思想认识和操作知识技能水平，为做好服务工作提供了有效保障。