首夏犹清和，芳草亦未歇。在春夏交替之际，按照集团安排部署，中心工作持续推进，扎实做好饮食保障工作。4月份，中心重点围绕消防安全培训、落实市场监督管理部门专项检查、接待兄弟院校同仁调研、参与学生代表座谈会和中央厨房水电建设及搬迁等开展工作。

饮食服务中心组织两校区员工进行消防安全专题培训。在培训会上，教官结合实际的消防案例生动形象地讲解消防安全知识点和操作技能。通过此次培训，提高了员工的安全意识、规范意识和责任意识，进一步做好部门消防安全工作。

雁塔区、长安区市场监管局的工作人员分别对两校区食堂进行了食品安全、清洁卫生、台账记录等方面的检查督导。通过专项检查，进一步规范食堂加工流程，落实好餐厅日管控、中心周排查和月调度机制，为师生提供安全健康、丰富美味餐品。长安区市场监管局授予我中心“食品安全日常管理先进单位”称号。

雁塔区行政审批局来校对饮食服务中心各食堂工作进行了充分考察了解，给予较高评价，并办理了食品经营许可证更换手续，中心主任应邀进行了回访。

渭南师范学院和甘肃天水师范学院后勤同仁先后来校调研。深入各食堂进行实地学习，具体了解饮食服务保障工作情况。通过交流和学习，互相借鉴好的经验和做法，取长补短，共同推进饮食工作迈上新台阶。

饮食服务中心参加师生代表座谈会。座谈会上，学生代表提出保障菜品供应、冒菜类冷冻产品供应、菜品价格监督和饮食服务目标等问题。针对学生代表提出的问题，中心进行充分研讨部署，要求各食堂根据季节特点和学生就餐需求，及时调整供应品种，为师生提供丰富可口的就餐体验。

推进中央厨房建设和搬迁工作，中心召开车间搬迁工作推进会，要求4个车间结合日常生产加工情况，制定车间搬迁方案，优化设备设施调试，及时沟通相关部门，全力推进中央厨房搬迁工作。